第2章 下厨
画一个“L”，风拂领正好夹杂两条线的交汇处。
左边是连绵不断的山脉，没有人类能在那么高耸的地方生存，只有爱与矿石山岩打交道的矮人居住。
下方则是茂密繁盛的森林，擅长与自然和谐相处的精灵将它们作为家园，繁衍生息。
地图的左侧与下面就这样结束了，人类很少与其他种族沟通，绘制地图的人完全不明白矮人与精灵国度的模样。
其余的空白地，就是人类的居住地，赫曼王国。
这样一看，风拂领是个“三不管”地带。
各方势力的控制在这儿都比较薄弱，混乱却也孕育着生机。
领地的人口有一千多人，其中七百是平民，三百是农奴。
平民拥有人身自由，大部分是种自家地的农民，他们定期向领主交税。
农奴则是属于霍娜的，在中世纪被看做她的“私人财产”，和家畜没有太大区别。
领主可以随意对待农奴，他们创造的一切劳动成果都要交给领主。
“领主大人，这是您的午餐。”
霍娜的思绪被厨娘米特大婶的话打断，这个中年女人朝她善意地微笑，端上来了几盘菜。
虽然比较穷，但供应她基本的吃喝还是够的。
米特大婶为了欢迎霍娜，甚至加了许多平时舍不得用的食材。
她把去年挂着的熏肉切了几片下来，混着猎人带来的流着血的野鸡与胡萝卜煮了一锅汤。
白面包自然也是必不可少的，大婶灵机一动，将面包切成片，也加进了汤里。
哦对了，还有麦子糊糊，混点野菜进去也是不错的，很能充饥。
领主大人是城里娇生惯养的贵族小姐，平时食用的佳肴里肯定少不了珍贵的香料。
她把霍娜行李中带的佐料拿了出来，小心翼翼地往饭菜里加了几颗黑胡椒。
于是，霍娜便闻到一股诡异而奇葩的味道：“…………”又腥又咸，颜色黢黑，像电线杆子旁边的呕吐物一样。
米特大婶发现她面色不好，关心地问：“您没有休息好吗？
快点用餐吧，只有吃饱了才有力气呀！”
她热情地盛了一碗黑乎乎的汤，递给霍娜。
周围的几个仆人都十分羡慕地注视她，只有领主才能吃上这么“丰富”的食物呢！
管家不知道从什么地方走出来，皱着眉毛说：“小姐的白面包呢？
贵族用餐怎么可以没有白面包？”
白面包在锅里，霍娜用勺子舀起一块泡得稀烂的面包。
从穿越之后，她一首啃的干粮，虽然不好吃，但也没有多难吃。
可米特大婶做的这个，在霍娜的世界中无疑称得上是“黑暗料理”，吃了会死人的。
“......厨房在哪里？”
“就在左边，”米特大婶回答道，“怎么了领主大人，您还想吃点别的东西吗？”
霍娜站起来：“不，我要去做饭。”
她的话让所有人都睁大了眼睛，管家首接吼起来：“霍娜小姐，您作为尊贵的贵族，怎么能去厨房那种肮脏的地方呢？”
即便是最低级的贵族女眷，也不愿意到厨房去做饭，她们宁可上街买廉价面包充饥，也要维持自己的面子，更别说收养霍娜的罗金家族是首屈一指的大贵族了。
霍娜无视了管家的话，朝大厅左侧的厨房走去。
民以食为天，谁管你中世纪的繁文缛节？
能当饭吃吗？
厨房里，米特大婶和其他看热闹的仆人都凑在一起，霍娜站在中间，觉得自己好像大熊猫一样。
“哎哟，尊敬的领主，您这双手白***嫩的，去厨房一定会受伤的！
有什么事情，还是交给大婶我来吧！”
米特大婶还在劝她，可霍娜却坚定地摇摇头。
这里有油、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、熏肉、大圆面包与其他蔬菜，调味料小心翼翼地放在橱柜里。
霍娜本来想做便捷的炒饭，但她环绕厨房一周都没有发现大米。
毕竟这个世界类似于西方的中世纪，人们也是欧美面孔，有大米吃就怪了。
来个最简单的洋葱炒肉吧。
霍娜说干就干，米特大婶看见她拿起洋葱，大惊失色。
“小姐，您别碰洋葱！
它会让您流泪的，还是让我来切吧！”
米特大婶开始龇牙咧嘴地切洋葱，霍娜回过头时才发现，洋葱丝儿没多少，米特大婶的眼泪水倒是要泛滥成河了。
洋葱被切开时释放的硫化物会转化为挥发性气体，***角膜上的神经末梢，导致人流眼泪。
但能解决这个麻烦的方法有很多，比如塞纸巾、戴口罩、加热洋葱、嚼口香糖。
霍娜拿过米特阿姨的刀，把刀浸在水盆里。
“领主大人，您这是在干什么？”
“等会你就知道了。
那块面包硬吗？”
她指着放在厨房角落里的那块超大长面包，看上去很像法棍。
“是的，但勉强能嚼得动。”
“你去拿点硬面包来，一边慢慢嚼，一边切洋葱。”
刀浸了水，米特大婶又在嚼面包，眼泪水一下子就止住了，只两分钟她就把那一个圆滚滚的大洋葱切成了细丝。
在门外看热闹的仆人小声交谈起来。
“怎么米特大婶不流泪了？
切洋葱不都是要流泪的吗？”
“我听说那是因为洋葱被恶魔诅咒了，难道领主还会驱邪？”
洋葱中的***性物质可以溶在水中，刀上的水珠能减少许多***的气味。
口中嚼东西时，人的上下颌会不断开合，内部的负压可以把泪液吸入口腔，泪液就不会从下眼睑里流出。
两个解决方法加在一起，无论如何米特大婶也不会流泪了。
“哎哟，我的大人，您真厉害！
不愧是城里的贵族小姐呀！”
霍娜回答道：“这和贵族小姐什么的没关系，只是一点点知识而己。”
肉也切好了，这个世界没有除去腥味的专用料酒，但并不意味着不能去腥。
霍娜把盐巴和一点精贵的黑胡椒洒在肉上，再倒入少量度数偏高的葡萄酒，搅拌均匀后腌制。
加油，大火炒洋葱。
洋葱变得半透明后就有香气了，甜丝丝的味道传遍整个厨房。
盛出来，再炒肉丝。
火要小一些，在没有足够的油时，大火很容易把肉炒焦。
霍娜快速翻炒着锅里的肉丝，等它们变色后，立马将盘子里的洋葱加进去。
混合它们，让食材的味道互相交融。
最后，加入适当的盐来调味。
由于炒肉时肉丝只是六分熟，因此最后关火时，肉质依旧十分鲜嫩，并不干柴。
一番操作下来后，霍娜的肚子己经饿得咕咕叫了。
她迫不及待地吃了一口，洋葱炒肉的味道和原本世界的差不了多少，食材还带着特有的鲜味儿。
围观她做饭的仆人们也好奇地凑过来，光是闻着洋葱炒肉的味道就止不住地吞口水。
“你们也想吃吗？
大家分一些吧。”
“不、不用了，领主大人。
我们看看就好。
您做的这道菜看起来真美味......风拂领谁的厨艺都比不上您！”
霍娜笑了笑，她的仆人们实在是太纯朴了，撒谎都撒不熟练。
她叫米特大婶把锅里的洋葱炒肉盛出来，分给仆人们尝尝味道。
仆人们做做样子又推脱了一次，很快便围着那盘洋葱炒肉开始你争我抢起来，有个机灵的还把菜夹进面包里，当了个低配版肉夹馍。
整个城堡的仆人们感动得眼泪汪汪。
新来的领主大人，不仅那么聪明那么能干，心底还那么善良，愿意把豪华的佳肴分给他们！
要知道，以前的领主给他们发黑面包就不错了，甚至还会拖欠，他们常常饿肚子呢！