业时间已经确定,就在九月初九,还有一周准备时间,需要忙的事情也不是很多,真正忙起来肯定是开店后的前三天。 塔玛原本想仿照日本拉面馆的布局,这样可以直观地展现拉面特色,毕竟拉面是一种视觉与味觉并重的面食,不过,改造成本太高,时间上也来不及,于是作罢。 开店的事都交给老板娘了,添置些座椅和碗筷,每桌一套茶壶茶杯。一次性筷子和餐巾纸卷,想要也没处买。拉面的白布招牌准备了三种,长五尺宽二尺条幅状的挂在门匾上,长三尺宽二尺的挂在室内,后厨门口挂上一条长宽各四尺的短帘子,全都用朱色写上拉面字样。 这些杂事谢四几个全包了,老板娘指挥他们十分顺手,在他们心目中老板娘就是大嫂,地位仅次于大哥。 “一碗面的定价多少合适?” 塔玛还不习惯这时代...
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